Ingredientes:
Para la Costra
- 18 galletas marías
- 1/2 barra de mantequilla
- 1 chorrito de leche
Para el Relleno
- 1 taza de nuez picada
- 1 taza de dátil picado
- 5 huevos
- 1 lata de leche nestlé (397 grs.)
- 1 cucharadita de vainilla
Procedimiento:
Se mulen las galletas y se revuelven con la mantequilla derretida y la leche.
Se forma una pasta y se cubre con ésta un molde refractario redondo mediano. Se acomodan los dátiles en el fondo y a los lados así como la nuez.
En la licuadora se baten los huevos, la vainilla y la leche nestlé y se añaden al pay.
Se mete al horno a 150 C durnate 40 minutos aprximadamente.
Se deja enfriar dentro del horno media hora.
Adorne con un moño dorado, cascabeles y cintas rojas y verdes. Es un excelente regalo para navidad.
Published or Updated on: January 1, 2006
