Artículos en español.
El esplendor físico de la cultura maya se aprecia sobre todo en la arquitectura y decorado de sus ciudades. Estas ciudades-estado constituían la sede del poder de los reyes-sacerdotes que administraban la obediencia, el tributo y la fuerza de trabajo del pueblo que creía en ellos. Se han identificado muchas ciudades y centros ceremoniales mayas, […]
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Orquídea. La sola palabra conjura todo aquello que es bello, exótico, raro. Un aura de fascinación ha rodeado siempre a esta extraordinaria familia de plantas. Su cultivo se considera algo esotérico y difícil. Nada más alejado de la verdad. En un clima como el que disfrutamos en Guadalajara y sus alrededores, mantener una sana y […]
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salsa . (Del latín salsa, salada.) f. Composición o mezcla de varias sustancias comestibles desleídas, que se hace para aderezar o condimentar la comida. No cabe duda de que la definición anotada arriba proviene del Diccionario de la Real Academia Española. Si hubiera nacido en México, la definición tendría mucho más sabor, color y gusto. ¿Desleída […]
Continue ReadingHace muchos años, en una de mis primeras visitas a los Estados Unidos, tuve la oportunidad de asistir a una fiesta más o menos formal, organizada en honor de alguna de las personalidades de la pequeña ciudad del Medio Oeste en la que me encontraba. Recuerdo que recibí invitación impresa y toda la cosa, y […]
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Habiendo estudiado arte en una escuela oficial, Rivera viajó a Europa, estableciendose en París, donde conoció a las principales figuras de la época, incluyendo a muchos del llamado movimiento cubista. En 1922 Rivera comenzó su trabajo sobre La Creación, uno de los murales para los que fue comisionado en la Escuela Nacional Preparatoria y que revivió […]
Continue ReadingEs en las comunidades campesinas del país en donde la fiesta se celebra con mayor intensidad. Destacan también algunos grupos indígenas que buscan conservar intactas sus tradiciones. En los estados como Guerrero, Oaxaca, Veracruz, Puebla, así como el Distrito Federal, Morelos, Hidalgo y Chiapas, las festividades alcanzan un alto índice de participación, conviertiéndose en un […]
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….¡Ay laguna de Chapala tienes del cuento la magia, cuento de ocasos y albarradas de enamoradas noches lunadas. Quieto Chapala, es tu laguna novia romántica como ninguna! Enclavado en la parte central del estado de Jalisco, Chapala “el lugar de búcaros u ollas pequeñas”; o “el lugar mojado o empapado”; o “el lugar de chapuzones […]
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México está bendecido con abundantes frutas tropicales. Se sirven frutas en platos elegantes, vasos y bolsas desechables que se venden en las esquinas. No importa que tan humilde sea el lugar, las frutas en bolsa siempre se cortan en tiras o gajos uniformes y se sirven con limón fresco y chile en polvo si lo […]
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Día de Muertos: Tradición de siglos que perdura Sin cantos ni rezos, los cucuchenses (estado de Michoacán) solo aguardan junto a las tumbas del panteón, adornadas con flores de cempasúchil y cirios encendidos, no faltan las ofrendas en comida para los difuntos. Se reconoce que en México el culto a los difuntos existe desde la […]
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Nací en una tierra que tiene la entraña preñada de sol; que huele a tabaco, y el aire emborracha porque sabe a ron. El mar acaricia toda su figura: la viste con prendas de coral y sal. Marisela Verena Aquí en Guadalajara se celebra cada año un encuentro internacional de mariachis, con festival y todo. […]
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