Artículos en español.
Ingredientes: 4 aguacates medianos cortados en cuadritos 1/4 papaya mediano cortado en cubitos 1 libra de camarón pelado y lavado 1 chile morrón (pimentón) cortado en rajas delgadas 1/2 taza de semillas de girasol sin cascara 1/2 cebolla roja cortada en rodajas 1 caja chica de fresas cortadas a la mitad 1/2 taza de su […]
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Ingredientes: 2 dientes de ajo finamente picados 2 tazas de cebolla picada 4 tazas de jitomate chico (saladet) picada 4 cucharaditas de margarina 1 taza de su salsa de jitomate favorita 8 tazas de caldo de pollo 2 cucharaditas de salsa inglesa 1/2 cucharadita de pimienta blanca 1 cucharadita de azúcar 24 tortillas de maíz […]
Continue ReadingAunque las habas frescas solo aparecen en los mercados del centro de México durante la primavera, la versión seca está disponible todo el año y se cuece en menos tiempo que otros frijoles secos. Publiqué una receta para sopa de habas al estilo de Puebla en la edición de noviembre del 2003 de México Connect, […]
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Fue el muralista más activo, en cuanto a la política se refiere. Siqueiros fue encarcelado unas siete veces y otras exiliado, a causa de sus creencias Marxista-Stalinistas. Estuvo activo en las revoluciones contra Huerta y peleó del lado republicano en la Guerra Civil Española. Como tenía nexos con otras organizaciones de artistas, viajó a la […]
Continue ReadingObrero Revolucionario #977, aa de octubre, 1998 Este es el último de tres artículos sobre el 2 de octubre de 1968 en México. La primera parte describió el desarrollo del movimiento estudiantil y de otros sectores en vísperas de las olimpiadas en ciudad de México. La segunda parte describió lo que pasó el 2 de octubre en la plaza […]
Continue ReadingObrero Revolucionario #976, 4 de octubre, 1998 Parte 1 Cuando las mujeres de Tlatelolco hirvieron agua… pero no para cocinar A medida que las batallas entre los estudiantes y las fuerzas de seguridad cobraban furia–y el apoyo era más arriesgado–más sectores del pueblo tomaron partido con los estudiantes. Eso ocurrió muy especialmente en la unidad […]
Continue ReadingObrero Revolucionario #975, 27 de septiembre, 1998 Hace 30 años una pujante lucha popular sacudió a México hasta los cimientos y la juventud rebelde presentó batalla. Al atardecer del 2 de octubre de 1968, en ciudad de México miles de estudiantes y residentes llenan la plaza de las Tres Culturas de la unidad habitacional Tlatelolco. […]
Continue ReadingPara Julie Black © 1999 Todos Derechos Reservados. No me considero de esas personas muy místicas y psíquicas, bien versada en la jerga de lo sobrenatural. Pero tampoco soy escéptica. Solo puedo aceptar lo que me sucede en el mundo y guardar algunas cosas como recuerdos inexplicables. Así es el caso con el fantasma de […]
Continue ReadingNo hay verdad en las palabras de los extranjeros. Chilam Balam de Chumayel Las noticias nos llegan todos los días. Denuncias de movimientos del ejército mexicano en Chiapas; pronunciamientos y declaraciones de diferentes grupos y líderes; comisiones de paz que nacen y mueren como las flores del campo. Violencia y matanzas. Injusticia y opresión. Artículos […]
Continue ReadingEl libro del Chilam Balam de Chumayel es el más importante de los códices o manuscritos propiamente mayas que hasta hoy se conocen. Este libro recoge tradiciones orales de la historia maya; parte de ella, la llegada de los españoles al país: “Solamente por el tiempo loco, por los locos sacerdotes, fue que entró en […]
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