Ingredientes: 1 cucharada de azúcar 4 huevos 1 taza de leche 1 cucharada de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1 3/4 taza de harina 1/2 litro de aceite para freír 1 taza de azúcar para espolvorear Instrumento Especial: Molde para hacer buñuelos Procedimiento: Se mezclan el azúcar y los huevos con la batidora. Se […]
Continue ReadingThese are Great Grandma’s Cookies called Cocked Hat: Ingredients: Cookies 2 1/4 of flour 1/2 C. of sugar 4 egg yolks 1 C. butter Topping 3 egg whites 1 Tbsp. flour 4 Tbsp. sugar 1 Tbsp. water Juice of 1/2 a lemon 2 Tbsp. colored sugar Preparation: Mix all the cookie ingredients together […]
Continue ReadingIngredientes: 3/4 taza de aceite vegetal 2 latas de 165 grs. de chile chipotle 1 chile ancho 1 cebolla cortada en cuartos 4 dientes de ajo sal al gusto 25 tomates verdes pelados y lavados 1/2 taza de cilantro 8 porciones de 200 grs. cada uno de filete de res 8 tortillas de maíz Preparación:Caliente […]
Continue ReadingIngredientes: 18 galletas marías 1/2 barra de mantequilla 1 chorrito de leche 1 taza de nuez picada 1 taza de dátil picado 5 huevos 1 lata de leche nestlé (397 grs.) 1 cucharadita de vainilla Procedimiento: Se mulen las galletas y se revuelven con la mantequilla derretida y la leche. Se forma una pasta y […]
Continue ReadingIngredientes: 2 tazas de jugo de jitomate (tomate rojo) el jugo de 5 limones el jugo de 3 naranjas 1/2 cdita. de sal 1/2 cdita. de chile piquín Preparación:Mezcle en un recipiente todos los jugos, agregue la sal y por último el chile piquín. Sírvalo para acompañar un buen tequila. Published or Updated on: January […]
Continue ReadingIngredientes: 1 medida de tequila 1 medida de jugo de naranja 1 medida de jugo de zanahoria 1 medida de jugo de piña 1 medida de jarabe de grenadina agua mineral para completar Preparación:En un recipiente mezcle los ingredientes agintándolos vigorosamente. Coloque hielos en un vaso alto, vacíe la mezcla anterior, complete con agua mineral. […]
Continue ReadingIngredientes: 3 tazas de refresco de toronja 1 taza de vino blanco 1/4 de taza de tequila 1 manzana Golden lavada, pelada y cortada en cuadritos muy pequeños el jugo de 1 limón 1 pizca de sal hielo frapé Preparación:Se mezclan el refresco de toronja, el vino blanco, el tequila, el jugo de limón y […]
Continue ReadingIngredientes: 1 medida de tequila 3 medidas de jugo de naranja 1 medida de grenadina el jugo de 1/2 limón hielo frapé Preparación: Se mezclan el tequila, el jugo de naranja y el de limón agitando vigorosamente. Se cuela En un vaso alto se colocal el hielo fapé (bastante) y se añade la mezcla anterior. […]
Continue ReadingIngredientes: 3 ó 4 cubitos de hielo 1 medida de tequila 2 cdas. de jugo de limón 2 medidas de jugo de naranja 1 medida de refresco de toronja sal para escarchar el vaso Procedimiento:En un vaso largo moje la boquilla con un poco de limón y antes de que seque, póngalo en un plato […]
Continue ReadingIngredients: 3 Tbsp. oil 1 kg. corn masa 1 bunch fresh spinach, finely chopped or 1 lb. frozen chopped spinach 400 grs. (4 1/2 sticks) butter or margarine 2 C. shredded mild white cheese such as Adobera, Asadero o Monterrey Jack 1 Tbsp. baking powder 2 finely chopped tomatoes 1 small onion, finely chopped 1 […]
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