salsa . (Del latín salsa, salada.) f. Composición o mezcla de varias sustancias comestibles desleídas, que se hace para aderezar o condimentar la comida. No cabe duda de que la definición anotada arriba proviene del Diccionario de la Real Academia Española. Si hubiera nacido en México, la definición tendría mucho más sabor, color y gusto. ¿Desleída […]
Continue ReadingHace muchos años, en una de mis primeras visitas a los Estados Unidos, tuve la oportunidad de asistir a una fiesta más o menos formal, organizada en honor de alguna de las personalidades de la pequeña ciudad del Medio Oeste en la que me encontraba. Recuerdo que recibí invitación impresa y toda la cosa, y […]
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Inside Mexico On February 20th, 1943, after a couple of weeks of ominous earth tremors and strange underground sounds, the Paricutín volcano in Michoacán, erupted among prayers and rogations, fire displays and intense noise. The church bells of San Juan Parangaricutiro, five kilometers down the narrow valley, rang by themselves, dancing with the moving ground. […]
Continue ReadingBased on the ‘Mystery of the Maya’ OVERVIEW B.C. 1000-1000 Olmec 1800-900 Early Preclassic Maya 900-300 Middle Preclassic Maya 300 B.C. – A.D. 250 Late Preclassic Maya A.D. 250-600 Early Classic Maya 600-900 Late Classic Maya 900-1500 Post Classic Maya 1521-1821 Colonial period 1821- today Independent Mexico DETAILED TIME-LINE B.C. 11,000 The first hunter-gatherers settle […]
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Nací en una tierra que tiene la entraña preñada de sol; que huele a tabaco, y el aire emborracha porque sabe a ron. El mar acaricia toda su figura: la viste con prendas de coral y sal. Marisela Verena Aquí en Guadalajara se celebra cada año un encuentro internacional de mariachis, con festival y todo. […]
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